Exploitant agricole de profession, Christian Jacob s’engage dans le syndicalisme. Il deviendra Président du CNJA ; membre du bureau de la FNSEA et du CESE.
Maire de Provins et Député, ministre à 3 reprises - famille, PME et professions libérales, fonction publique - ancien président de la commission de développement durable et de l’aménagement du territoire à l’assemblée nationale, ancien président de la commission de l’agriculture au parlement européen, puis président du groupe parlementaire majoritaire et président du parti les Républicains, rompu au dialogue social qu’il connaît à la fois comme syndicaliste et comme Ministre référent des syndicats de fonctionnaires. Depuis septembre 2022, Christian Jacob est senior partner chez Thomas Vendome investment. Il est l’auteur de quatre livres d’expériences et d’idées : La clé des champs (1994) - Le pari du bon sens (1999) - Le bon sens en politique (2011) - J’en ai tellement vu (2021)
Christian Jacob est associé-fondateur de ClemenT ConseiL.